Comemos al mes 160 millones de plátanos:En el país hay empresas que fabrican muebles con tejido de su fibra, la que también se usa para artesanías. La hoja nueva se consume verde en ensalada y la llena se usa para pasteles en hoja.
El plátano “es una planta bendita”, porque se puede consumir todas sus partes, desde las hojas hasta el tallo. Tan bueno es que en el país se están consumiendo entre 160 y 180 millones de unidades por mes, es decir, más de 2 mil millones de unidades anuales.
